国泰航空近日宣布推出全新头等及商务客舱餐膳，以香港厨师协会获奖厨师的独家名菜在机上奉客。国泰去年10月为香港厨师协会赞助机票，协会代表香港参加在德国举行的第22届IKA国际厨艺烹饪奥运会，勇夺四项大奖。得奖名厨其后特别为国泰乘客设计一系列独特菜式，务求令乘客于航班上能尽享佳肴。新客舱餐膳菜式多达百款，包括西式前菜、主菜及甜品，当中某些菜式已率先在5月至7月于部分航班推出，至今多款全新菜式已在大部分离港航班的头等及商务客舱上奉客。上述菜式由香港厨师协会及国泰航空饮食服务合作设计，专为所有离港的国泰航班而设，迎合尊贵旅客口味之余，亦能配合国泰航空饮食服务每天大量制作菜式的运作。